قــــــــــــوزي

المقادير:
قوزي او لحم مع العظم قطع كبيرة
ثوم
سعف نخيل
كوب خل

التتبيله : كزبره يابسة+ ملح + هيل + كركم + زعفران+ 2ملعقة تمر هند + عصير ليمون + فلفل اسود)

العمل :
يتبل اللحم و ويوضع بالقدر على السعف و يضاف اليه كوب الخل و يغطى بالسعف ثم بورق الالمنيوم
يغطى القدر كله و يوضع على نار متوسطه في الفرن لمدة ساعتين و ينضج بالبخار

و الاحسن الواحد يروح ياكلها بالمطعم
شلنا بشلعان القلب هذا

متاكدة هذا قوزي
اشو صار بيهة سعف نخيل
طبعا لما بيهة لحم جان ولا عرفت هذا قوزي
عموما حبيبتي تسلمين على المشاركة
اي مس يو رنو

خخخخخخخخخخخخخخخخ
لتخافين حبيبتي هذا قـــــــــــــوزي
سعف النخيل يتخلى حتى اولا الطبخة متحترق ، و ثانيا يعطي نكهة طيبة للقوزي

عاشت ايدج
بس غيري الفقرة مال السعف
ترة النسوان تهج منين اجيب سعف
ههههههههههههههههههههه
عاشت ايدج